Vrijdag 11 september 2015
Nutritional interventions to promote post-exercise muscle protein synthesis
De skeletspier is één van de belangrijkste organen die betrokken is bij de regulatie van het metabolisme. Veroudering en chronische metabole ziekten zoals diabetes zijn geassocieerd met een sterk verlies aan spiermassa. Dit heeft tot gevolg dat spierkracht en uithoudingsvermogen afneemt, waardoor de functionele capaciteit van de patiënt achteruit gaat. Om deze afname van de spiermassa tegen te gaan zijn verschillende interventies voorgesteld. Tot nu toe is er vooral aandacht geweest van de effecten van duurtrainingen. In dit proefschrift wordt aandacht besteed aan de voordelen van het uitvoeren van krachttraining en de mogelijkheden van de gecombineerde inname van koolhydraten, eiwithydrolysaten en leucine om de spieraanwas te stimuleren. De data in dit proefschrift laten zien dat de gecombineerde inname van leucine, eiwit en koolhydraten een effectieve strategie is om de spiereiwit-aanmaak te stimuleren in de eerste uren na een krachttraining of in de periode na een verhoogd dagelijkse activiteiten patroon in jonge en oudere mensen.
